蛋荒惡化

    春節期間，島內雞蛋荒仍未緩解，春節後的情況也不容樂觀。

    島內媒體報道稱，台灣缺蛋危機至今未解，民眾搶到雞蛋自嘲像在炫富。台北市松山區蛋行老闆固定把雞蛋藏在櫃台後方，市民林女士無奈表示“買個蛋像在非法交易”。苗栗蛋行表示，蛋價每斤四十二元（新台幣，下同）以上，去年此時每斤才廿五元。有消費者保護部門的官員派人調查發現，台南小卷米粉等小吃平均每樣漲五至二十元不等。在島內網絡上，“春節期間你吃到幾個雞蛋”已成為熱門話題。面對缺蛋問題，民進黨當局又開始極力掩飾。台農業部門負責人黃金城稱，人過年會放假，但雞不用休息，民眾覺得買不到蛋是因為還在放假，這些蛋在休假時勢必累積一定的量，預計可以彌補到二月中旬，之後會從澳大利亞、美國和日本等國家進口，填補市場需要。不過民眾並不看好。有蛋農直言，雞蛋荒年後只會更加惡化。

    由於飼料中玉米是最主要的成分，其次是黃豆，但最近兩年受到通脹與海運費上漲影響，玉米價格翻倍，且廠商通知過年後還會繼續漲；農業部門下令雞蛋價格凍漲，導致廠商收購意願與蛋農出售意願大幅降低；加上蛋雞生產效率變化，中雞開始產蛋約六天五顆，之後逐月遞減，況且飼料大漲，導致從小雞養到中雞的成本暴增，當賣蛋利潤不到預期時，就會提早出清母雞，農民只能少養或棄養，春節過後，蛋荒難以紓解。

    馬  田