澳有三密接  全城繃緊

    酒樓：五分鐘內三酒席訂單取消

    【本報消息】昨日中山坦洲現新冠確診，有三名密切接觸者在澳有工作軌跡，氹仔一托所、跨境學童要核檢、內地經海陸口岸入境澳門須持四十八小時核檢……一時間，小城又陷入緊張狀態。有酒樓表示，五分鐘內連接三訂單取消。另有酒樓表示正研究加推優惠，但關鍵是居民可出門。

    企業團體飯局全泡湯

    有酒樓劉姓經理表示，中國人最重視傳統節日，新年前後必然多聚餐如尾禡、團年、團拜等飯局，也是酒樓全年的希望。今年酒樓訂單比去年好，累計接下數百席訂單。但自當局“減少群聚”的呼籲一出，這幾天陸續接到取消訂單的通知，大型餐飲活動已取消。剩下三四席的小企業活動。但因昨天中山坦洲現新冠確診、兩名在澳人士被列為密切接觸者，以及周邊多處被封、要核檢的壞消息籠罩下，所有企業、團體等飯局都取消。

    現剩下的只有一兩成家庭客，一般預訂年廿八至三十團年。酒樓正研究加推優惠，希望抓緊年底這兩三天的機會。加推優惠只為“谷人氣，求生存”。食材來貨價因疫情致運輸受阻、人手少、產量減等各種原因下急升不少，但一切需視乎疫情進展，希望澳門“大步檻過”， 否則“幾平都冇人嚟”。

    失單七成損失數百萬

    有酒樓林姓經理表示，此前最擔心政府作出“減少群聚”的呼籲後，周邊地區疫情持續惡化，引發更多社團、企業取消訂單，屆時損失更慘重，如今“預言應驗”。本來累計訂單有近千席，現已失單超過七成。按最受顧客歡迎的套餐價四千多元計算，損失數百萬生意。今年已是第三年新春前後失單，希望政府關心、支援行業，穩經濟、保就業、顧民生。

    另有酒樓表示，這段期間正準備與廠家訂貨做賀年食品如年糕、蘿蔔糕等，以及訂海鮮、海味等食材，但政府連日減少群聚的呼籲，加上昨日中山疫情的發生，“真係唔知點訂貨，備得多隨時損失好大！” 又指昨日客服表示，“短短五分鐘內連接三單百日宴、企業聚餐取消”。事實上，過去幾天已累計近百席訂單被取消，由於是相熟團體、機構，一般無收取訂金。疫下，餐飲生存不易，盼政府支援。