星巴克實力自毀

    作為一家全球知名的連鎖咖啡品牌，星巴克可說是咖啡界的“米芝蓮”，不僅是它一杯普通咖啡的價格達到三十至四十元，更因為它在食安問題上有著“金標準”。只是，近日星巴克卻被爆出使用過期食材，更衝網上熱搜，在中國市場“大翻車”。

    有媒體記者在江蘇無錫兩家星巴克門店臥底調查發現，部分食材過期後仍繼續用，做成多款暢銷飲品出售；主管、店員“言傳身教”篡改保質期，有的食材被人為“延保”一周；承諾“開封後不過夜”的糕點，第二天卻偷偷上架。值得注意的是，這並非是星巴克首次被曝出食安問題，而且在中國市場，也並非只有無錫這兩家門店存在問題。星巴克此前還曾出現過“食品中發現蟑螂/蒼蠅”、“售賣過期三明治”等問題。在黑貓投訴平台，關於星巴克的投訴數量達逾千條，其中與食安問題相關的投訴佔據了很大部分。

    星巴克和其他飲品企業不同，沒有加盟店，國內五千多家門店都是直營店，且其一直自我標榜，以行業最高標準為基礎，制訂並嚴格執行星巴克食品安全“金標準”。在業界是“濃眉大眼”的頭部企業，但也幹這“下三濫”的勾當，著實讓人愕然。

    食品從業者一定要為消費者的“舌尖安全”負責，做安心餐，賺良心錢。提供過期產品，品牌再大也不可能長久保鮮。在國內競爭激烈的環境下，再好的金字招牌，都經不起“實力自毀”。

仙    迪