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當前報紙日期:
2019 1月12日 星期
 
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扶桑花的藥用價值

裴文菡、張志鋒


扶桑花彩繪


在澳門可常見到扶桑花

    扶桑花的藥用價值

    扶桑花(Hibiscus rosa-sinesis L.)為錦葵科,木槿屬常綠大灌木,原名朱瑾,因其葉如桑,且兩棵樹往往同根偶生相依倚,所以得名扶桑。又因其花朝開暮落,又叫日及。此外,其還又名為赤槿、佛桑、紅扶桑、紅木槿、桑槿、吊鐘花、火紅花。扶桑原產於馬來西亞及我國雲南、廣東、台灣、福建、廣西、四川等地,常作為觀賞花卉。扶桑除用於觀賞及美化環境外,還具有清肺涼血、化濕解毒的功能,常用於治療肺熱咳嗽、咯血、鼻衄、崩漏、白帶、痢疾、赤白濁、癰腫毒瘡等症。

    扶桑花為我國名花之一,歷史悠久,兩千年前在華南已普遍栽培。從戰國時期開始,便有不少文人墨客寫下文章或詩詞來描寫或歌頌扶桑花。如戰國時期屈原的《楚辭 · 九歌 · 東君》、漢代東方朔的《海內十洲記 · 帶洲》、西晉植物學家嵇含的《南方草木狀》、東晉陶淵明的《閒情賦》、唐朝李紳的《朱瑾花》、宋代蔡襄的《耕園驛佛桑花》、明代李時珍的《本草綱目》與清代李調元的《南越筆記》等。由於古時只有紅花才被稱為朱槿,所以古人們所描寫的扶桑花,大多為紅花。此外,古代婦女也常以扶桑簪於髮間作為裝飾。到了現代,由於扶桑花大形美,品種繁多,便成為了馬來西亞、蘇丹與斐濟的國花、美國夏威夷的州花、中國廣西南寧市與廣東省茂名市的市花、台灣高雄縣的縣花。

    那麼,我們該如何在日常生活中鑒別扶桑呢?其實很簡單,扶桑為常綠灌木,高約一至三米,枝條上覆蓋着小絨毛;其葉為橢圓形,邊緣有鋸齒,葉子兩面只有背面的沿脈上有少許絨毛;其花單生於枝條上部的葉腋之間,常下垂,花瓣為倒卵形,先端圓,略褶皺,有玫瑰紅色、淡紅、淡黃、白色等色(附圖為紅色花),且外面疏被柔毛,五個花瓣螺旋排列。其雌蕊從單體雄蕊構成的空心管中伸出,長於花瓣,花柱分為五枝,十分美麗。

    扶桑花不僅艷麗,用途也頗多,在美化環境、醫療、化妝品與食品等區域均有涉獵。在美化環境方面,由於扶桑花花型美艷,觀賞期長,且大多生長在南方,全年開花不斷,所以便成為佈置節日公園、花壇、賓館、會場及家庭養花的最好花木之一;在醫藥方面,扶桑各個部位都可入藥。其根皮可治月經不調、白帶、宮頸炎、腮腺炎、急性結膜炎、尿路感染、支氣管炎等症;其花葉可治癰疥、瘡癤等症。此外,扶桑花還具有降壓作用,抗生育和抗早孕等作用,因此印度民間早就以扶桑花作為避孕藥物來使用。在化妝品與食品方面,因扶桑花內含天然色素,所以許多科研人員便將其色素提取出來,並進行測試,結果顯示其色素在酸性條件下穩定,耐熱性較好,耐還原性好,可作化妝品與食品的色素使用。此外,扶桑花還可製成菜餚或浸酒食用,如扶桑花粥、扶桑花煲豬肺、扶桑花釀雪梨、扶桑素鴿蛋、扶桑花茶等,均有清熱解毒、涼血等功效,是優良的藥食同源植物。

    當然,扶桑花也有着自己的花語,其為新鮮的戀情、微妙的美。此外,在馬來西亞、夏威夷、斐濟等地,扶桑花都有著不同的趣事。在馬來西亞,人們都稱扶桑為“班加拉亞”,意為“大紅花”,將其當作馬來民族熱情和爽朗的象徵,來比喻馬來人們對祖國的愛;在夏威夷,看到扶桑,你就會想起站在海灘邊的土著女郎,據說土著女郎會把扶桑花插在左耳或右耳上來反映自己的感情情況,左耳代表“我希望有愛人”,右耳代表“我已經有愛人了”,而兩邊都插呢?大概是“我已經有愛人了,但是希望再多一個”;而在斐濟,人們每年八月都會舉行“扶桑節”,歷時七天。節日期間,人們會用紅扶桑花裝飾各個地方。節日的高潮是評選出三名“扶桑皇后”,並為她們戴上插滿紅色扶桑花的美麗皇冠。聽着已十分有趣。

    看了扶桑花的這篇文章,你學到了哪些知識呢?在澳科大的校園路邊,就有許多美麗的紅色扶桑花,他們互相依偎着,點綴着滿是書香氣的校園。雖然扶桑花嬌媚動人,但在科研領域,其研究還是很片面,科研人員僅僅停留在抗生育、降血壓等方面對其進行研究,所以扶桑花的開發潛能還是很大的。

    附方:一、聽腺炎:鮮扶桑花30克,水煎服。同時將扶桑葉搗爛敷患處;二、乳腺炎、痛沛腫毒:鮮扶桑花適量,搗爛,加蜂蜜少許混勻,敷患處。三、尿路感染:扶桑花、根20克,水煎服。四、月經不調:鮮扶桑花30克,當歸10克,水煎服。 

    (澳門路邊藥用植物——彩繪記憶之四)

    裴文菡、張志鋒(澳門科技大學中醫藥學院)

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